最近许许多多的求职者问我，在餐饮行业里，传菜员和服务员哪个好？要怎么选择呢？其实无论是传菜员还是服务员，只要认真努力，无论哪个岗位都能散发不一样的光芒。
但传菜员与服务员的工作内容不同，工作区域不同，工作需要的力气大小要求不同，需求的知识也不同。所以你只能通过自己的了解去判断了，接下来我就分别为你介绍一下传菜员和服务员的工作内容。
传菜员的主要工作内容是负责传菜，即从厨师工作区把菜、碟、碗端出，送到服务员工作区域，相对工作环境多变化，因此，要求脚步稳健、速度适中、眼明脚快，随时可能应对不可预见的情况，处理特殊状况思维需敏捷，反应灵敏。由于工作的自然环境多变，传菜员需从一个工作区域到另个工作区域来回走动，因此，传菜需要在走动过程需回避各区域的人、物、建筑物等，思维应对、安全必须特别注意。
而服务员的主要工作内容就是，负责迎客、点菜、端菜、倒茶、倒酒、送客等工作，工作内容相对较为复杂，对客人的反应要求及时、到位。相对体力劳动所需力气较小，但外在行为，如站立功夫、仪表端庄、气质、相貌、行为举止均有被要求严格。并且服务员面对客人来自五湖四海，客人来自360行，工作区社会环境较为复杂，因此要求社会应对能力较强。服务员，若工作在高层服务区，则内在行为，被要求个人知识层面、教养、个人素养等均要高于一般酒店工作人员。
