我们身边渐渐地少不了送餐员们的存在,一日三餐的时间,他们的身影就出现在人们的视野中,为有需要的人们服务着,不论是什么样的天气,他们的身影依旧奔赴在马路上,忙碌又不停歇,做好送餐员又需要哪些技巧?
送餐员的主要工作就是负责把顾客点好的餐及时准确的送到他们的手里,看似简单的工作,需要做的准备还真不少,那做好这些工作有哪些技巧可言呢?
首先规划好路线最重要,熟记哪个餐厅出餐快,哪个慢,哪个餐厅人到了才做饭。根据单子的剩余时间来安排先送最远的还是先送最近的。最好送的尽量先送,比如让你送到前台之类的,不好送的最后送,比如连门牌号都没有的老家属院。
其次要善于利用各种地图工具,例如一些比较有名的地图APP。作为一名送餐员,刚入行的时候可能对于路况不太熟悉,这时候可以借助一些地图APP,能够很快的将外卖送至客户手上。
再次外卖员需要有丰富的路口熟悉度,因为作为一名外卖员,一般情况下,手上不可能只有一个订单,而是很多个。能够合理的安排路线,才能以最快的速度将外卖送至客户手上。
最后送餐员还要善于张口,不懂就问,遇到不知道的事情,可以第一时间打客户或者同事电话咨询一下,目的地千万不要盲目的去找,这样会造成客户等待时间延长,并且会让客户更加急躁。