现在酒店兼职越来越有需求了，做的人也很多，服务员需要有很强的适应能力和技能。这是一份不简单的工作，特别是你在越高级的酒店做兼职，你就要有更好的能力，在酒店兼职怎么做呢？
当遇到客人有刁难的问题的时候，客人问了关于工资的问题我经常听到一些客人问服务员你的工资是多少，老板每月给你多少工资。许多服务员会直接告诉客人他们每个月赚多少钱，服务员不会忘记同事的工资，老板的工资结构和经理的工资和支付，甚至连日常交易也不会告诉顾客。事情是非常敏感的，这也是企业内部的一个秘密，但是没有答案是不好的，所以最好回答一个模糊的答案，例如，我们的工资是基本工资加佣金。只有当我们的客人有了好的生意，我们的收入才会逐渐增加，所以我希望你能照顾好我们，我们会继续为每一位客人提供优质的服务。在服务中，会有一些挑剔的客人，比如:顾客想要订一套套餐，但是不喜欢里面的一些事物，所以挑剔的说:为什么要给我这个呢，很显然你顺从了帮他换是一种选择，尝试说服客服也是一种选择。当客人询问你的个人隐私时，在酒店，一些客人非常喜欢交流，喜欢和服务员谈论消费以外的话题。女孩每个月都会有几天的生理变化。这种话题就要尽量避开，不要和客人有过多的服务之外的交流。对于不能盲目接受订单的客人，我们应该尽力去引导，因为有些订单客人只能根据自己的喜好来点菜。当服务员在清理餐具时，他不小心把它打破了。当客人受到惊吓时，不同的服务员有不同的处理方法。一些服务员会立即捡起破碎的餐具，然后把破碎的餐具扔进垃圾桶。一些服务员会让其他人捡起破碎的餐具，原谅自己什么也没留下。经验丰富的服务员会幽默地对客人说:岁岁平安。
