一日三餐需要我们每个人每一天认真对待，尤其是早餐，一份不错的早餐能够唤醒我们的身体，充沛我们的活力。街道上随处可见的早餐店证明了人们对于早餐的追捧以及早餐行业的兴盛。所以有一定投资眼光的人会想要在本职工作外开一家早餐店作为兼职项目，那么这需要什么条件呢？
足够的投资资金
早餐店尽管投资资金不大，但仍然需要一定数量的启动资金，具体的资金需要根据所在地区的消费水准以及物价来决定。早餐店的投资资金主要包括店铺租赁费、装修费、购入饮食原材料费用以及雇佣人手费等。地区内地皮价格越高，那么投资资金一定越多，而且物价、人力劳动费用也或多或少影响着早餐店的投资资金，所以需要准备好足够的投资资金。
合适的店铺位置
早餐店主要分为流动型和固定型，固定型早餐店的投资资金更多，而且店铺位置一经选定则很难更改，所以必须要选择一个客流量较多的地点。而流动型早餐店一般可设置在三轮车上，可以根据客流量而及时改变位置，不过要依法经营，不可占道经营。
具有制作美味早餐的技术
硬件设施一旦准备完毕，剩下的就需要投资者进行软件的升级了。想要投资早餐店必须要有过硬的制作食品的本事，只有顾客喜欢，才能够使得早餐店的收入源源不断。投资者若没有相关经验手艺，那么可以通过学习来制作早餐，也可以雇佣合适人选制作早餐。
其实，早餐店作为兼职还有最重要的一条就是有足够的精力和时间来进行早餐店的管理，不能够只花钱而不出力，需要把这份工作当成另一份本职工作认真对待。
